ちょこです。お元気ですか?
あなたは、痩せたいとか、もっと健康になりたいとか思った事はありませんか?
私は、プロフィールにも書きましたが、マクロビオティック食(玄米菜食)を実践して、
かなり、体調が良くなりました。
具体的には肌つやが良くなったり、
以前は乗り物酔いをよくしていましたが、
あまり酔わなくなったり、お通じが良くなったりと色々あります。
今日は、その中の一番の要となる主食ー玄米について、お話ししてみようかなと思います。
玄米と白米では雲泥の違いがある!
私の以前の食事の主食と言えば、主に白米を食べていました。
で、私はおかずよりもご飯が好きな人で、いつもおかずよりご飯が先になくなっていました。
なので、大体一杯では足りず、お代わりしていました。^^;
30代で玄米が身体に良いと知って、玄米食を少しずつ導入していったら、
白米のように沢山食べなくてもよくなりました。
また、白米を食べた後ではすぐにお腹が空いていましたが、
玄米を食べた後は腹持ちも良くなりました。
そもそも玄米というのは、完全食と言われており、玄米だけで、ほとんどの栄養が
足りてしまうくらいの食べ物と言われています。
宮沢賢治の有名な詩『雨ニモマケズ』の詩でも出てくるように、
『一日に玄米4号と味噌と少しの野菜を食べ』という一節がありますよね?
つまり、色んなおかずを沢山食べなても、主食が玄米なら、
おかずはこれだけで十分元気でいられるという事なんですね。
つい最近までは「一日30品目食べよう!」って言われてたけど、
これって毎日実践するのはとても大変な事ですよね^^;。
また、そもそも、白米というのは、「白いお米」と書いて「粕(カス)」に
なってしまうんですよね!
先ほども書きましたけど、一杯では足りず、お代わりしてしまうという事は、
つまり、「食べ過ぎてしまう」って事なんですよね。
また、
玄米は土に蒔けば芽がでる➡つまり、生きている、生命エネルギーがあるという事
白米は蒔いても芽が出ない➡死んだお米という事
なんですね!
まとめ
いかがだったでしょうか?
私も以前は全然知らなかったし、玄米というものがある事すら知らなかったので、
自分で体調を良くする方法を探していたところ、マクロビオティック食(玄米菜食)に
行きあたった訳です。
白米を玄米にするだけで、
多食を防ぎ、よく噛むことで少食に
↓
食べ過ぎないので、腸も元気になり、
↓
肌つやをはじめ、色んな身体の機能が元気でいられる
↓
いつまでも若々しい!
という好循環になります!
今回では書ききれないので、また続きも次号で書いていきますね。
参考になれば幸いです!
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